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 BATATAS AL AJILLO CON TOMATE

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MensajeTema: BATATAS AL AJILLO CON TOMATE   BATATAS AL AJILLO CON TOMATE I_icon_minitimeJue Jul 22, 2010 11:10 pm
BATATAS AL AJILLO CON TOMATE PATATAS++al+ajillo+de+(Ana+M)BATATAS AL AJILLO CON TOMATE PATATAS++al+ajillo+de+(Ana+M)+2
ELABORACIÓN
Trocear las patatas a tacos, chascándolas.Freír con dos hojas de laurel, a fuego no muy fuerte. Reservar.
En el mortero machacar dos ajos, unos poquitos de cominos, un poquito de pimienta, colorante (azafrán).
Añadir un poquito (muy poca) de agua y tomate frito casero.
Quitar el aceite a la sartén, dejar muy poco.
Echar las patatas y lo del mortero y marearlo para que se mezclen los sabores y a la mesa.

Deseo os gusten.
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